ガルビセ

ピーマン、ナス、キャベツ等の野菜に
お米と挽肉を詰めて、
クミンなどのスパイスと
トマトソースで煮込んだお料理です。

ひよこ豆、人参など、
クミンをメインにした６種類のスパイスで
炊き込んだご飯です。
たっぷりの野菜と一緒に食べます。

チェハン　ビル

これぞ、ウズベキスタンの家庭の味！
じっくり煮込んだ柔らかで、スパイシーな
鶏肉のお料理です。

ローストチキンの中に、ピーマン、
パプリカ、くるみ、玉葱、干しぶどう、
ゼレシュク等、詰まっています。

アスルタオミ

クレープ風の生地で、スパイスの利いた
羊の挽肉と、ポテト玉葱など野菜の
具が巻いてあります。
ウズベキスタンのお料理です。

クイマク

赤かぶ、ニンジン、
きゅうり、ポテト、
羊肉をかき混ぜると．．．
今までにない新しい味！
新しい食感！
女性に人気のウズベキサラダ

ウズベキサラダ

【水タバコ】　　　　　￥５００
中東諸国ではポピュラーな嗜好品。
普段タバコを吸わない方も大丈夫！
水がフィルターの役目をしていることで、
タバコ臭さが抜け、吸うと口の中に
甘い「香り」が広がリます。
様々なフレバーを用意しておりますので、
是非お試しください。
＜フレバー＞
りんご／バナナ／ストロベリー
ぶどう／オレンジ／チェリー
フルーツミックス／ココナッツ
コーヒー／ココア／バラ／ミントなど

オススメです！

【ウズベキスタン料理】