ミャンマー料理
びるまの竪琴
FOOD
トウフ ジョ
(ミャンマーの揚げ豆腐)
FRIED MYANMAR TOFU
\500 (\525) ()内:税込価格

チーズをフライしたような口あたり。フワフワなのにモチモチ。
ガ モ ジョ
(アジアン クラッカー)
ASIAN CRACKER
\500 (\525)
ビールによく合うサクサクせんべい。海老や魚が入ってヘルシー。
ジェ ター ジョ
(鶏の唐揚げ) 
FRIED CHICKEN
\600 (\630)
アジアンソースに漬け込んで下味しっかり。おつまみに最適!
ウェッ ナン ヨ ヌ
(豚の軟骨ロースト)
ROASTED PORK YOUNG RIBS
\700 (\735)
少し甘めでどこか懐かしい味。
ボリュームたっぷり、コラーゲンたっぷりで女性にもお勧め。
ジェ ター ジョ(鶏の唐揚げ)
バッ ゾン キン(シュリンプサテイ)
SHRIMP SATAY    
 1本 \250 (\263)
チェッ キン(チキンサテイ)
CHICKEN SATAY  
1本 \150 (\158)
ア メ キン(ビーフサテイ)
BEEF SATAY    
1本 \200 (\210)
ピリ辛のオリジナルソースをお好みで。
バッゾン アサツ ジョ
(スパイシー海老ソテー)
STIR-FRIED SPICY PRAWN
\1,200 (\1,260)
ウェッ ナン ヨ ヌ(豚の軟骨ロースト)
スパイシーでジューシーな海老がとにかくうまい!
玉ねぎのソテーやじゃがいものフライも楽しめる、よくばりな一品。
チキンとアボガドのチャパティロール
CHICKEN AND AVOCAD CHAPATI ROLL
\700 (\735)
ぱりっとしたオリジナル生地とアボガドのクリーミーな食感をサラダ感覚で。
オリエンタルポークオムレツ
ORIENTAL PORK OMELET
\750 (\788)
たっぷりお肉のふわふわオムレツ。
ガ チャパティ
(魚の茶パティ)
FISH IN CHAPATI
\850 (\893)
白身魚をたっぷり使った、ミャンマーのお好み焼き風料理。
ウェッ ゴウ バン ジー ジョ
(豚肉と野菜のソテー)    
STIR-FRIED PORK AND VEGETABLES
\850 (\893)
ベーコンサラダ ビタミンたっぷり!ヘルシーな一品です。
モ ヒン ガ
(魚のスープライスヌードル)
FISH BROTH WITH RICE NOODLES
\900 (\945)
ミャンマーの代表的な一品です。
野菜とココナッツミルクの
    スパイシースープ
VEGETABLES COCONUT SPICY COUP
\750 (\788)
優しい辛さがクセになる!おいしいスープ。
トム ヤン カイ
CHICKEN AND MUSHROOM SPICY SOUP
\750 (\788)
ほどよい酸味と辛みが食欲をそそるスープ。
チェイー オー
(モツ煮とたまご入りあっさりビーフンのスープヌードル)
ASSORTED PORK SOUP WITH BEEFON
\850 (\893)
ミャンマーのポピュラーなスープヌードル。
モツに生たまごと、こってりなイメージとは違い、さらさらいただけるさっぱり味。
オリエンタルポークオムレツ
オウ ノ カウ スェ
(チキンココナッツスープヌードル)
SPICY HOME MADE FISH CAKE SALAD
\950 (\998)
ココナッツベースのクリーミーなスープに
チキンとゆでタマゴが入った、こってりさっぱり不思議なヌードル。
ガ ペェ トゥ
(魚のアジア風さつま揚げサラダ)
SPICY HOME MADE FISH CAKE SALAD
\800 (\840)
酸味と辛味で元気が出てくるサラダ。
ペ ディ トゥ
(緑野菜のサラダ)
GREEN VEGETABLE SALAD
\700 (\735)
ビールによく合うサクサクせんべい。緑野菜がたっぷり食べられるサラダ。
ラ ペェ トゥ
(お茶の葉と揚げ豆のサラダ)
PICKLED TEA LEAVES WITH
FRIED BEANS SALAD
\750 (\788)
ミャンマーの伝統的なサラダ。
お茶の葉の苦味と揚げ豆の香ばしさに、ピーナッツの甘味がなぜかよく合う。
ラ ペェ トゥ(お茶の葉と揚げ豆のサラダ)
チャー ザン ジョ
(チキンの焼きビーフン)     
STIR-FRIED VERMICELLI WITH CHICKEN
\900 (\945)
さっぱりとした後味のビーフン。
野菜もたっぷり入ってヘルシー。
お酒のあとの仕上げにも。
グリルマリネチキンと
ピーナッツヌードル 
PAN FRIED NOODLES WITH
GRILLED CHICKEN & PEANUT SAUCE
\1,200 (\1,260)
チリライス さっぱりお肉とカリカリ麺が楽しめる一品です。
チキンと野菜のグリーンカレー
GREEN CURRY WITH CHICKEN
AND VEGETABLES
\900 (\945)
チキンと野菜のグリーンカレー
辛いけど甘くておいしい!
くせになりそうなココナッツミルクベースの野菜たっぷりグリーンカレー。
シーフードレッドカレー
RED CURRY WITH SEAFOOD
\1,200 (\1,260)
お腹一杯でも、もうひとくち食べたくなる、シーフードたっぷりレッドカレー。
蒸し鶏胸肉と
カシュ−ナッツ入りチリライス
ROACHED CHICKEN BREAST WITH
CASHEW NUTS CHILLI OIL RICE
\900 (\945)
さらっとしてコクのあるソースがたっぷりかかった蒸し鶏と、ピリ辛のチリライスを楽しんで。
ウェッ ウー ジャン タ メン ジョ
(ミャンマーのソーセージと卵の焼き飯) 
FRIED RICE WITH MYANMAR
SAUSAGE AND EGG
\950 (\998)
シーフードレッドカレー
風味豊かなミャンマーソーセージと、ふわふわ卵のチャーハン。
ガ チェ ガイ
(海老入りミャンマースタイルパッタイ)
STIR-FRIED RICE STICK NOODLES
WITH SHRIMP
\900 (\945)
ミャンマー流の調理法で作る、海老も野菜もたっぷり入った、パッタイ。
タメン ピュー
(ジャスミン ライス)

JASMINE RICE
\300 (\315)
シ ピャン ヒーン
(本日のカレー)

CURRY OF THE DAY
\700 (\735) コース
見てのお楽しみ!出てくるまでナゾのカレー。
日替わりなので、お店の人に聞いてね。
4,000円コース
 料理6品+ドリンク(2時間半飲み放題
ア チョー ポエ
(本日のデザート)

DESSERT OF THE DAY
\300〜 (\315〜) 5,000円コース
 料理7品+ドリンク(2時間半飲み放題)
毎日違う、美味しいデザート。
オーナーシェフのココさんに聞いてね。
TEL/FAX     03-5420-1686
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