ミャンマー料理
びるまの竪琴



ペ ディ トゥ
(緑野菜のサラダ)
GREEN VEGETABLE SALAD



\770
ビールによく合うサクサクせんべい。緑野菜がたっぷり食べられるサラダ。

ラ ペェ トゥ
(お茶の葉と揚げ豆のサラダ)
PICKLED TEA LEAVES WITH
FRIED BEANS SALAD
\830
ミャンマーの伝統的なサラダ。
お茶の葉の苦味と揚げ豆の香ばしさに、ピーナッツの甘味がなぜかよく合う。
ラ ペェ トゥ (お茶の葉と揚げ豆のサラダ)
  ウェッ ナン ヨ ヌ
(豚の軟骨ロースト)
ROASTED PORK YOUNG RIBS
\990
 少し甘めでどこか懐かしい味。
ボリュームたっぷり、コラーゲンたっぷりで女性にもお勧め。
 
 バッゾン アサツ ジョ
(スパイシー海老ソテー)
STIR-FRIED SPICY PRAWN
\1,760
 スパイシーでジューシーな海老がとにかくうまい!
玉ねぎのソテーやじゃがいものフライも楽しめる、よくばりな一品。
ウェッ ナン ヨ ヌ (豚の軟骨ロースト)
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オリエンタルポークオムレツ
ORIENTAL PORK OMELET
\940
たっぷりお肉のふわふわオムレツ。
ガ チャパティ
(魚の茶パティ)
FISH IN CHAPATI
\940
白身魚をたっぷり使った、ミャンマーのお好み焼き風料理。
ウェッ ゴウ バン ジー ジョ
(豚肉と野菜のソテー)    
STIR-FRIED PORK AND VEGETABLES
\1,050
オリエンタルポークオムレツ
ビタミンたっぷり!ヘルシーな一品です。
チキンと野菜のグリーンカレー
GREEN CURRY WITH CHICKEN
AND VEGETABLES
\990
チキンと野菜のグリーンカレー
辛いけど甘くておいしい!
くせになりそうなココナッツミルクベースの野菜たっぷりグリーンカレー。


海老のトマトソースカレー
SHRIMP TOMATO SOURCE CURRY
\1,050
ミャンマーらしい一品です。



ウェッ ウー ジャン タ メン ジョ
(メインの具材が選べる卵の焼き飯) 
FRIED RICE WITH EGG
\1,210
海老のトマトソースカレー
風味豊かな、ふわふわ卵のチャーハン。
ミャンマーソーセージ・チキン・海老・ポークの中からメインの具材が選べます

ガ チェ ガイ
(海老入りミャンマースタイルパッタイ)
STIR-FRIED RICE STICK NOODLES
WITH SHRIMP
\1,320
ミャンマー流の調理法で作る、海老も野菜もたっぷり入った、パッタイ。

タメン ピュー
(ジャスミン ライス)

JASMINE RICE

\330
シ ピャン ヒーン
(本日のカレー)

CURRY OF THE DAY
\770 コース
見てのお楽しみ!出てくるまでナゾのカレー。
日替わりなので、お店の人に聞いてね。
4,400円コース(税込み)
 料理6品+ドリンク(2時間半飲み放題
5,500円コース(税込み)
 料理7品+ドリンク(2時間半飲み放題)
緊急事態宣言の期間(7/12〜9/30)は
酒類(アルコール飲料)の提供を
自粛(販売中止)させて頂きます。

ベジタリアンコース
料理6品 2,200円 (税込み) ドリンク別

詳細については、お気軽にお問合せ下さい。
TEL/FAX     
03-5420-1686
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モ ヒン ガ
(魚のスープライスヌードル)
FISH BROTH WITH RICE NOODLES
\990
ミャンマーの代表的な一品です。
野菜とココナッツミルクの
    スパイシースープ
VEGETABLES COCONUT SPICY COUP
\830
優しい辛さがクセになる!おいしいスープ。
トム ヤン カイ
CHICKEN AND MUSHROOM SPICY SOUP
\830
ほどよい酸味と辛みが食欲をそそるスープ。
チェイー オー
(モツ煮とたまご入りあっさりビーフンのスープヌードル)
ASSORTED PORK SOUP WITH BEEFON
\940
ミャンマーのポピュラーなスープヌードル。
モツに生たまごと、こってりなイメージとは違い、さらさらいただけるさっぱり味。
オウ ノ カウ スェ
(チキンココナッツスープヌードル)
SPICY HOME MADE FISH CAKE SALAD
\1,100 チャー ザン ジョ
(メインの具材が選べる焼きビーフン)
ココナッツベースのクリーミーなスープに
チキンとゆでタマゴが入った、こってりさっぱり不思議なヌードル。
FOOD
チャー ザン ジョ
(メインの具材が選べる焼きビーフン)     
STIR-FRIED VERMICELLI
\1,320
さっぱりとした後味のビーフン。
野菜もたっぷり入ってヘルシー。
お酒のあとの仕上げにも。

チキン・海老・ポークの中からメインの具材が選べます

蒸し鶏胸肉と
カシュ−ナッツ入りチリライス
ROACHED CHICKEN BREAST WITH
CASHEW NUTS CHILLI OIL RICE
\1,320
さらっとしてコクのあるソースがたっぷりかかった蒸し鶏と、
ピリ辛のチリライスを楽しんで。
蒸し鶏胸肉とカシュ−ナッツ入りチリライス
トウフ ジョ
(ミャンマーの揚げ豆腐)
FRIED MYANMAR TOFU
\660 税込価格

チーズをフライしたような口あたり。フワフワなのにモチモチ。
ガ モ ジョ
(アジアン クラッカー)
ASIAN CRACKER
\550
ビールによく合うサクサクせんべい。海老や魚が入ってヘルシー。
ジェ ター ジョ
(鶏の唐揚げ) 
FRIED CHICKEN
\660
アジアンソースに漬け込んで下味しっかり。おつまみに最適!
ジェ ター ジョ (鶏の唐揚げ)